Produkte
Zwei Eissorten. Zwei echte Einsätze.
Der Eiswürfel für die Bar. Dicht, gleichmässig, langsam schmelzend.
Wir haben uns für den vollen Hoshizaki-Würfel entschieden, wegen seiner Kompaktheit und seiner Standfestigkeit im Glas. Er kühlt wirksam und begleitet das Getränk, ohne sofort zu verschwinden.
Er ist unser Hauptprodukt für den professionellen Ausschank: Long Drinks, Softgetränke, Spirituosen, Cocktails und Bars mit hohem Durchsatz.
Ideal für
Long Drinks · Cocktails · Softgetränke · Spirituosen · Ausschank im Glas
Sofortige Kälte, dort wo viel davon nötig ist.
Seine grosse Kontaktfläche sorgt für rasche Kühlung.
Es eignet sich besonders für Champagnerkübel, Flaschen, Buffets und für Cocktails, bei denen Crushed Ice zum Service gehört, etwa den Mojito.
Ideal für
Mojitos · Champagnerkübel · Cocktails · Buffets · Schnellkühlung
Würfel und Crushed Ice erfüllen nicht denselben Zweck. Bei der Schätzung Ihrer Veranstaltung können wir die passende Aufteilung nach Getränkeart und Ausschankform bestimmen.
Und vor allem sorgen wir für die Kälte, damit beides Eis bleibt, bis Sie es brauchen.
Eis ist zum Verzehr bestimmt. Seine Qualität hängt deshalb auch von dem ab, was nach der Herstellung kommt: gekühlter Transport, Kühllagerung vor Ort und sachgerechte Handhabung bis zur Ausschankstelle.
Aus diesem Grund liefern wir nicht nur Eis, sondern auch die Kälte, die es in Form hält.